1 Ocak 2013 Salı

Kek Topları Yapalım


Bonnyfoodların çıkmasıyla popüler hale gelen kek toplarını evde kendi damak tadımıza göre yapabilir ve daha sonra afiyetle yiyebiliriz.




Malzemeler


  • Kek : Favori tarifinizle hazırlanmış bir kek kullanılabilir. Fakat burada ufak bir öneride bulunmakta fayda var , yağlı bir kek yaparsanız eğer çikolatanın üzerine yapışmasında biraz sorun yaşayabilirsiniz. Kek tarifi konusunda tereddütleriniz var ise deneyip gerçekten çok beğendiğim çaylı 
  • Tereyağ veya sanayağ : Bozulabilen şeyleri buzdolabında saklamamız gerektiğini aklımızdan çıkartmayalım. 
  • Çikolata : Benmari usulü eritip kullanacağımız çikolata konusunda bitter , sütlü ve ya beyaz seçimizi size aittir.
  • Lolipop çubukları : Bunlardan bulmak biraz zor olabilir ortadan ikiye böldüğümüz tahta çöp şişler de işimizi görecektir.
  • Kağıt muffin kapları : Keklerin sunumu için kullanılacaktır.
  • Strafor blok : Lolipop çubuklarına veya çöp şişlerine taktığımız kek toplarının sabit durması için gerekecek strafor blok üzerinde lolipop çubukları büyükliğünde delikler açmalıyız. 



Artık yapımına geçebiliriz :)

  • Daha önceden yapıp pişirdiğiniz keki bir kabın içerisinde ufak parçalara bölünüz.
  • Daha sonra erittiğiniz sanayağı veya tereyağını ekleyin. Ve kekin sıkıştırıldığı zaman birbirini tutacağından emin olun. Gerekli kıvama geldiğinde bırakabilirsiniz.




  • Yuvarlayıp top haline getirdiğiniz kek toplarını buzdolabında bekletip şeklini sabitlemesini sağlayın. Burada dikkat etmeniz gereken kek toplarını dondurmamak. Çünkü donmuş topları sıcak çikolataya batırmak pek mantıklı bir fikir değil :) Toplar ile ilgili sıkıntı yaşarsanız ya toplar çok soğuktur ya da ısttığınız çikolata çok sıcaktır.
  • Bir miktar çikolata eritip kek toplarını yarısına kadar çikolataya batıralım. Bu işlemi bütün kek topları için tekrarlayalım.



  • Çikolata kek toplarının etrafında sabitlenene kadar donduralım.
  • Çikolata toplarının tamamını kaplayacak miktarda çikolata eritin.
  • Erittiğiniz çikolata dolu kaba kek toplarını çubuğuna değene kadar batırın. Burada tamamını batırmak çok önemlidir.



  • Çikolataya batırdığımız kek toplarını strafor bloklar üzerinde kurumaya bırakıyoruz.
  • Geride hiç kek topu kalmayınca kağıt muffin kapları içerisinde servis yapabiliriz.


  • İsterseniz dışını pasta şekeri ile renklendirip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :)

    Hiç yorum yok:

    Yorum Gönder